Étiquettes rondes fraises x10

1,50

Catégorie :

Description

  • lot de 10 étiquettes « fraises »
  • adhésives
  • format rond, diamètre 50 mm
  • faciles à décoller

Ces jolies étiquettes à l’ancienne décoreront à merveille vos pots de confiture, de gelée, de compote, de sirop ou bien encore vos conserves de fruits et légumes. Votre collection de pots sera ainsi uniformément étiquetée.

Imprimées sur du papier adhésif de qualité professionnelle, vous pourrez facilement écrire sur ces étiquettes pour noter la date de mise en pot ou toute autre précision utile.

Conçues en Auvergne, ces étiquettes sont imprimées en Union Européenne puis conditionnées dans la petite entreprise familiale créée par la rédactrice du site Mon Bio Jardin.

 

Informations complémentaires

Poids 10 g

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Idée de recette pour la confiture de fraises

Voici une recette simple pour faire de la confiture de fraises maison :

Ingrédients :

  • 1 kg de fraises fraîches
  • 700 g de sucre cristallisé
  • 1 citron (jus et zeste)

Instructions :

  1. Lavez soigneusement les fraises, équeutez-les et coupez-les en petits morceaux.
  2. Dans une grande casserole, mélangez les fraises coupées, le sucre, le jus et le zeste de citron.
  3. Faites chauffer à feu moyen-élevé, en remuant constamment, jusqu’à ce que le mélange atteigne l’ébullition.
  4. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que la confiture épaississe.
  5. Pour vérifier si la confiture est prête, mettez une petite quantité sur une assiette froide et penchez-la. Si la confiture reste en place et ne coule pas, c’est qu’elle est prête.
  6. Retirez la casserole du feu et laissez refroidir légèrement.
  7. Transférez la confiture chaude dans des pots stérilisés et fermez les bocaux avec des couvercles étanches.
  8. Laissez refroidir à température ambiante puis stockez-les dans un endroit frais et sec. La confiture se conservera pendant environ 6 mois.

Bon Appétit !

Emballage, étiquetage et stockage de la confiture de fraises

L’emballage et le stockage de la confiture de fraises sont importants pour assurer la qualité et la sécurité du produit. Voici quelques conseils pour emballer et stocker correctement la confiture de fraises :

  • Emballage : Il est important d’utiliser des pots en verre stérilisés pour conserver la confiture. Les pots doivent être propres et secs avant d’être remplis de confiture chaude. Il est également important de bien fermer les pots avec des couvercles étanches pour éviter tout contact avec l’air et les bactéries.
  • Stockage : La confiture de fraises doit être stockée dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. La température idéale pour le stockage est entre 0 et 10°C. Il est également recommandé de conserver les pots de confiture de fraises debout, afin que les couvercles ne soient pas desserrés par le poids du contenu.
  • Durée de conservation : La confiture de fraises maison se conserve généralement pendant environ 6 mois si elle est correctement emballée et stockée. Il est important de vérifier régulièrement la date de péremption, et de ne pas conserver la confiture au-delà de cette date. Il est également important de consommer la confiture avant que la surface ne présente des signes d’altération, comme de la moisissure ou une odeur suspecte.
  • Attention: Il est important de respecter les règles d’hygiène lors de la préparation de confitures maison pour éviter tout risque de contamination microbienne et respecter les normes d’hygiène en vigueur. Il est donc important de respecter les températures de cuisson pour éliminer les micro-organismes et de stériliser les bocaux avant de les remplir.

Mentions légales pour les professionnels sur les étiquettes de confiture de fraises

Les étiquettes pour les pots de confiture de fraises sont importantes pour indiquer aux consommateurs les informations nécessaires sur le produit, notamment la composition, la date de fabrication, la durée de conservation, les ingrédients, les valeurs nutritionnelles, le nom et les coordonnées du fabricant, etc.

Il existe plusieurs éléments qui doivent être inclus sur une étiquette de confiture de fraises :

  • Nom du produit : Il doit être clairement indiqué que le produit est de la confiture de fraises.
  • Ingrédients : Il est obligatoire d’indiquer les ingrédients utilisés dans la confiture, ainsi que leur proportion.
  • Date de fabrication et durée de conservation : Il est important d’indiquer quand la confiture a été fabriquée et combien de temps elle peut être conservée après ouverture.
  • Valeurs nutritionnelles : Les étiquettes doivent inclure les informations nutritionnelles sur la teneur en calories, les graisses, les protéines, les glucides, etc.
  • Nom et adresse du fabricant : Il est nécessaire de fournir les informations de contact du fabricant pour des raisons de sécurité alimentaire.
  • Numéro d’enregistrement et label de conformité : Il est recommandé d’indiquer le numéro d’enregistrement de l’entreprise auprès des autorités sanitaires et les labels de conformités.

Il est important de noter que ces informations peuvent varier selon les réglementations nationales. Il est donc recommandé de vérifier les exigences en vigueur dans votre pays avant de fabriquer ou d’acheter des étiquettes pour les pots de confiture.

Composition nutritionnelle des fraises

Les fraises sont une excellente source de vitamines et de minéraux. Voici quelques-uns des principaux composants nutritionnels des fraises :

  • Vitamine C : Les fraises sont une source importante de vitamine C, un antioxydant qui aider à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.
  • Fibres : Les fraises contiennent des fibres, qui aident à maintenir une bonne digestion et à réguler la glycémie.
  • Acide folique : Les fraises sont une bonne source d’acide folique, une vitamine B importante pour la croissance et la réparation des cellules.
  • Potassium : Les fraises contiennent également du potassium, un minéral qui aide à maintenir une pression sanguine saine et à réguler les fonctions musculaires et nerveuses.
  • Les fraises sont également riches en vitamine K, des antioxydant comme la vitamine A, des minéraux comme le fer et le zinc, ainsi que des flavonoïdes et anthocyanes. Ces derniers sont des composés phytochimiques qui ont des propriétés anti-inflammatoires et anti-cancéreuses.

Il est important de noter que les teneurs en nutriments varient en fonction de plusieurs facteurs, tels que la variété de fraise, le sol, la méthode de culture et le moment de la récolte.

Evolution de la confiture de fraises au cours des siècles

L’histoire de la confiture de fraises remonte à des siècles. Les premières confitures connues étaient fabriquées à partir de fruits sauvages et de miel, et étaient utilisées comme moyen de conserver les fruits pour l’hiver.

Au Moyen Âge, les confitures étaient principalement consommées par les nobles et la noblesse, car le sucre était très cher. Les confitures étaient considérées comme un luxe et étaient souvent utilisées pour parfumer les plats et les desserts. Les fruits rouges, comme les fraises, étaient particulièrement appréciés.

Au cours des siècles suivants, le sucre est devenu plus abordable, et la confiture est devenue plus populaire. La confiture de fraise est devenue un produit de base dans les jardins potagers et les vergers. Les fraises étaient récoltées, cueillies et préparées à la main jusqu’au début du XXe siècle, où les techniques de transformation et d’emballage ont évoluées.

Avec le développement de la technologie moderne, les méthodes de fabrication de la confiture de fraises ont évolué. Les machines industrielles ont permis de produire des confitures à grande échelle et de qualité plus homogène. Les méthodes de stockage et de transport ont également été améliorées, permettant à la confiture de fraises d’être consommée à travers le monde tout au long de l’année.

Aujourd’hui, la confiture de fraises est un produit populaire, apprécié pour son goût et ses propriétés nutritionnelles. Il existe des variétés de fraises différentes qui sont cultivées pour la production de confiture, de même qu’un grand nombre de recettes innovantes qui utilisent des ingrédients supplémentaires pour les améliorer leur goût ou leur texture.

Utilisation de la confiture de fraises dans différents pays

La confiture de fraises est populaire dans de nombreux pays à travers le monde, bien que les méthodes de préparation et d’utilisation varient selon les cultures et les régions.

En Europe, la confiture de fraises est souvent consommée avec du pain grillé ou des croissants pour le petit déjeuner ou le goûter. En France, par exemple, il est commun de manger de la confiture de fraises avec des crêpes ou avec des fromages blancs.

Au Royaume-Uni, la confiture de fraises est souvent servie avec des scones et de la crème épaisse lors des célèbres « tea time » ou avec des toasts et des céréales.

Au États-Unis, la confiture de fraises est utilisée de différentes manières, comme pour garnir des gâteaux, des biscuits ou des tartes, ou pour remplir des crêpes ou des gaufres. Elle est aussi utilisée dans les glaces, les boissons et les desserts.

Au Canada, la confiture de fraises est souvent utilisée pour accompagner les crêpes, les gaufres, les crêpes et les biscuits, ainsi que pour faire des tartes.

En Asie, la confiture de fraises est moins courante mais elle est utilisée de manière créative dans les desserts, comme des gâteaux, des glaces, des boissons, et même des plats salés.

En général, la confiture de fraises est un produit très polyvalent qui peut être utilisé de différentes manières dans les cuisines du monde entier, allant des accompagnements traditionnels aux recettes plus innovantes.